Después de casi tres décadas al frente del Sindicato de Trabajadores Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Pizzeros, Heladeros y Alfajoreros, Luis Hlebowicz confirmó que dejará la Secretaría General de la organización y abrirá paso a una nueva etapa encabezada por su actual secretario adjunto, Oscar Tovani.

La transición quedó prácticamente definida luego del cierre del plazo para la presentación de listas, que concluyó este lunes con una única propuesta electoral: la Lista Verde, espacio oficialista que continuará al frente del gremio. De esta manera, las elecciones previstas para los días 2 y 3 de septiembre se perfilan como el escenario formal para la renovación de autoridades, con la participación de unos 37.000 afiliados habilitados para votar.

Al explicar los motivos de su decisión, Hlebowicz sostuvo que el sindicato necesita comenzar una nueva etapa generacional sin perder la experiencia acumulada durante años de gestión.

“Hay que proyectar el sindicato para los próximos 10 o 15 años y darle participación a compañeros jóvenes”, afirmó el dirigente, quien condujo la organización durante 28 años y seguirá ocupando espacios de representación dentro del movimiento obrero.

La futura conducción estará encabezada por Oscar Tovani, actual secretario adjunto y hombre de confianza de Hlebowicz, acompañado por Marcelo Gasso, actual secretario de Organización Gremial, quien asumirá como secretario adjunto.

Lejos de retirarse de la actividad gremial, Hlebowicz continuará al frente de la Federación que nuclea a la actividad y mantendrá su participación en organismos y foros internacionales vinculados al sector. Además, adelantó que seguirá colaborando con la nueva gestión desde un rol de acompañamiento y asesoramiento.

Al hacer un balance de su extensa trayectoria, destacó la consolidación institucional alcanzada por el sindicato, mencionando la creación de una escuela de capacitación, una clínica propia, tres campos recreativos y una red de 14 sedes distribuidas entre la Ciudad de Buenos Aires, el conurbano bonaerense y la Patagonia. También remarcó la actualización permanente de los convenios colectivos que regulan las distintas ramas de la actividad.

“Siempre quedan desafíos pendientes, pero tenemos una organización sólida, con seccionales fuertes y cuerpos de delegados formados. Eso nos permite mirar el futuro con tranquilidad”, señaló.

En cuanto al contexto económico, el dirigente expresó preocupación por el impacto de la caída del consumo sobre las actividades representadas por el gremio. Explicó que productos como pizzas, hamburguesas, alfajores y helados forman parte del consumo popular y suelen verse afectados cuando disminuye el poder adquisitivo de la población.

“Salvo en Neuquén, impulsada por la actividad de Vaca Muerta, observamos una retracción en gran parte del país como consecuencia de la situación económica”, advirtió.

Hlebowicz también se refirió a los desafíos que enfrenta el sindicalismo frente a las reformas impulsadas por el Gobierno nacional, especialmente en materia laboral y de negociación colectiva. En ese sentido, defendió la actualización permanente de los convenios de trabajo y destacó la importancia del sistema solidario de obras sociales, que hoy enfrenta dificultades financieras en numerosos gremios.

Finalmente, como integrante del Consejo Directivo de la CGT, anticipó que la central obrera continúa evaluando medidas frente al escenario económico y laboral actual. “Hay un fuerte impacto sobre los trabajadores y sobre distintas actividades productivas. La CGT está analizando los pasos a seguir y, tarde o temprano, seguramente se avanzará en alguna medida de fuerza, pero buscando construir consensos y definir la estrategia más adecuada”, concluyó.

Con la salida de Hlebowicz de la conducción cotidiana del sindicato, Pasteleros inicia una nueva etapa marcada por la continuidad de su proyecto gremial y la incorporación de una generación de dirigentes que buscará conducir la organización en un escenario económico y laboral cada vez más desafiante.