El Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA) de Buenos Aires vivió el viernes una jornada histórica: Sergio Escalante fue electo secretario general, poniendo fin a más de 40 años de conducción de Rodolfo Daer. La Lista Verde, oficialista, se impuso con contundencia al obtener 2.611 votos (77,7%), frente a los 720 sufragios (21,4%) de la opositora Lista Unidad, que de todos modos aseguró la minoría.

De los 4.261 afiliados habilitados para votar, participaron 3.358, con apenas 14 votos en blanco y 12 nulos. La elección se desarrolló en 83 fábricas y en las sedes del sindicato y la obra social OSPIA, consolidando a la Lista Verde al frente del gremio.

En su discurso, Escalante —hasta ahora secretario general adjunto— destacó la importancia de sostener la presencia gremial en las fábricas y de fortalecer el vínculo directo con los trabajadores. “Somos gente de fábrica y vamos a seguir estando en las fábricas”, expresó, al tiempo que reafirmó su compromiso con la defensa del salario y el empleo.

El nuevo dirigente asume en medio de un conflicto salarial, ya que el STIA y la Federación de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (FTIA) mantienen una dura negociación paritaria. Tras el rechazo a la oferta empresaria de un 1% mensual por tres meses, el sector atraviesa una conciliación obligatoria dictada por la Secretaría de Trabajo, lo que frenó momentáneamente las medidas de fuerza.

Escalante instó a que la instancia sirva para alcanzar un acuerdo justo, cuestionó la oferta del 3% y pidió al Gobierno que se abstenga de interferir en acuerdos entre partes. Además, agradeció a Daer por su respaldo en este recambio generacional y reconoció la participación de la oposición, llamando a trabajar unidos en defensa de los trabajadores.

La Lista Unidad, liderada por Jorge Penayo, celebró haber consolidado la minoría con representación en el congreso del STIA (34 congresales) y en la FTIA (4). Su desempeño fue sólido en fábricas estratégicas como Mondelez, Georgalos, Molinos Río de la Plata y Felfort, aunque volvió a denunciar irregularidades en el acceso de fiscales opositores a varias mesas.

Con la salida de Daer y la llegada de Escalante, el STIA inicia una nueva etapa en un contexto económico desafiante, donde la disputa salarial y la defensa de las condiciones laborales aparecen como las principales prioridades de la conducción.