Más de 200 delegados participaron de la primera Asamblea General de Delegados de UTHGRA CABA, realizada en el Hotel Abasto, en una jornada que reunió a representantes de los trabajadores gastronómicos y hoteleros de la Ciudad de Buenos Aires.

El encuentro estuvo encabezado por el secretario general de la seccional porteña, Humberto Ballhorst, y contó con la presencia del titular de UTHGRA a nivel nacional, Luis Barrionuevo.

Uno de los principales ejes de la asamblea fue la situación salarial de los trabajadores del sector. La conducción de la seccional planteó la necesidad de sostener el reclamo por mejores ingresos y de fortalecer las herramientas de negociación colectiva frente a un escenario marcado por la pérdida del poder adquisitivo.

Durante la jornada, las distintas secretarías de UTHGRA CABA presentaron informes sobre el trabajo desarrollado durante los primeros meses de la actual conducción. Las exposiciones abarcaron aspectos gremiales, organizativos y administrativos, con el objetivo de informar a los delegados sobre las acciones realizadas y los desafíos que enfrenta la organización.

Salarios y convenios colectivos

La discusión salarial ocupó un lugar central en el encuentro. Desde la conducción de la seccional remarcaron la importancia de mantener una organización activa en cada establecimiento y de utilizar las instancias de negociación colectiva para defender las condiciones laborales.

La apertura de los convenios colectivos de trabajo también formó parte de la agenda. En ese marco, se destacó el papel de los delegados como representantes directos de los trabajadores y como actores fundamentales para trasladar las problemáticas de cada establecimiento hacia la organización sindical.

El planteo de UTHGRA CABA apunta a colocar la recuperación salarial y las condiciones de trabajo entre las principales prioridades de la actividad gastronómica y hotelera.

El mensaje de Barrionuevo

Durante la asamblea, Luis Barrionuevo también dirigió unas palabras a los delegados. El titular de UTHGRA destacó la importancia de la participación de las bases y vinculó la organización sindical con la necesidad de recuperar el poder adquisitivo de los trabajadores.

En su intervención, Barrionuevo planteó además su visión sobre el escenario político y sostuvo la necesidad de avanzar hacia un gobierno de bases peronistas que tenga entre sus prioridades los intereses de los trabajadores.

Sus declaraciones se produjeron frente a una nutrida representación de delegados de la Ciudad de Buenos Aires, en una jornada en la que la conducción nacional respaldó el proceso iniciado por la seccional porteña.

El caso del Hotel Abasto

Uno de los momentos destacados de la jornada estuvo protagonizado por trabajadores del propio Hotel Abasto.

Los empleados relataron las dificultades atravesadas durante la anterior administración del establecimiento, incluyendo períodos en los que, según expresaron, no percibieron sus salarios. Durante la asamblea valoraron el proceso de reorganización llevado adelante por la actual conducción de UTHGRA CABA.

La situación del hotel fue presentada como uno de los ejemplos de los conflictos que enfrentan los trabajadores del sector y del papel que pretende asumir el sindicato frente a este tipo de situaciones.

Una nueva etapa para la seccional porteña

La primera Asamblea General de Delegados de esta etapa funcionó también como instancia de balance y organización interna. Ballhorst remarcó la importancia de mantener una conducción cercana a los trabajadores, con información permanente y presencia en los establecimientos.

Con más de 200 delegados reunidos, UTHGRA CABA buscó mostrar una estructura sindical con participación territorial y capacidad de intervención en los distintos establecimientos gastronómicos y hoteleros de la Ciudad.

La discusión salarial, la negociación de los convenios colectivos y la defensa de las condiciones laborales quedaron planteadas como algunos de los principales desafíos para la organización en los próximos meses.